半岛登录近年来，粮油调味产物品种愈加丰饶，消费者的采选也越来越多，品格、产地杂粮、口胃等成分成为影响消费者购物决议的要点。消费趋向转变，给线上平台带来了更大生漫空间，线上加工及调味食物得回高速增进。

　　正在南北干货消费方面半岛，古板的矫健摄生食物广受青睐杂粮。个中，枸杞、粉丝、木耳、桂圆等产物的成交额首屈一指，银耳、桂圆、百合、莲子等产物的出卖额增速较速。南北干货食物企业应进一步普及临蓐工艺和产物法式，为消费者带来更多天然、无污染、矫健绿色的食材，鼓舞干货食物行业速捷生长。

　　正在调味品消费方面，消费者的采选尤其多样化。分歧地域消费者对换味品有分歧偏好杂粮，如四川、重庆的消费者更偏向选购复合调味料，江苏和浙江消费者对榨菜/酱腌菜更有兴致，而北京半岛、天津消费者更闭心香辛料。从消费数据来看，酱油、盐、榨菜/酱腌菜杂粮、复合调味料、醋等产物成交额占对照高，果酱、豆豉等产物的成交额增速正在10倍以上。

　　正在杂粮消费方面，跟着矫健饮食看法长远人心，杂粮产物受到消费者的陆续闭心和嗜好。出格是正在线上平台，杂粮产物的品种更为丰饶，销量也越来越大。数据显示，玉米半岛、幼米、糙米等产物成交额占对照高，青稞、糙米、奇亚籽、亚麻籽等产物成交额增速较速，杂粮消费大白多品种齐头并进的生长趋向。

　　总体来看，消费者对粮油调味品类的产物成就与养分矫健因素愈发闭心。同时，消费者偏向于探索更优惠的代价，极致质价比成为添置决议的要害。干系企业应发力科普和养分研发，让消费者更充裕地了解到百般产物的矫健价格和食用搭配设施，让更多优质粮油调味品走上千家万户的餐桌。

　　（本文起原：经济日报 点评人：京东消费及物业生长切磋院高级切磋员 董 菲）半岛经济日报联袂京东公布杂粮数据——调味食物探索养分矫健