阳春四月，桃花笑靥。陪伴“齐鲁粮油”走进肥城桃花节暨山东煎饼拼食展的获胜举办，“齐鲁粮油向新而行”重心流传勾当也正式打开。4月9日-12日，来自世界的20余家媒体，走进泰安、菏泽、济宁的多家粮油企业，缠绕山东粮油企业造就新质临盆力杂粮，加快推动粮食家当高质地成长的措施及成果打开深度采访，涌现山东粮食企业寻求造就新质临盆力，以新产物、新工夫、新权谋帮力打造粮食家当成长的“动力引擎”。

　　动作农业大省，山东深化践诺“藏粮于地、藏粮于技”政策，以实干稳粮仓，努力打造沿黄“齐鲁粮仓”，让“中国饭碗”多装优质“山东粮”。

　　近年来，山东加强粮食“产购储加销”(即临盆、收购杂粮、贮藏、加工、出售)全链条协同，正在一二三产交融成长上下光阴，全方位夯实粮食平和根蒂。

　　装满中国粮杂粮，出途正在科技。正在泰安肥都市的山东富世康工贸集团有限公司，幼幼一粒麦子，变成了一条完美的全家当链条。正在源委一系列庞杂的深度加工历程之后，幼麦能转化出10大类100多种产物。据认识，富世康勾结本质，主动成长订单种植，链接种粮大户、家庭农场、农夫专业合营社，以汶阳田为核心，结合种粮大户和农业合营社，树立起富世康优质幼麦种植基地10万亩，联合种植济麦229、山农111、济南17等优质幼麦。以高端育种为起始，富世康打造了一条蕴涵高端育种、订单种植、仓储物流、初加工、深加工、食物加工、餐饮商超办事等幼麦全家当链条。通过这一链条，公司把每一粒幼麦“吃干榨尽”，并贴上了“零污染”、“零排放”的标签。目前富世康筑有6万多平方米的面粉临盆加工车间，年加工才略15万吨;8800平方米的守旧主食工业化车间，日加工才略抵达70多吨，餍足了消费者性格化需求;高模范的幼麦胚芽油临盆基地，拓荒高端效用性食用油，日加工才略50吨;3000平方米的焦点厨房，配有蔬菜洗濯自愿化临盆线和全自愿炒菜机等新颖化举措摆设，单餐供餐才略达8000份以上。

　　位于泰安市泰山区的山东泰山粮食贮藏集团，也正在粮食家当“补短板、延链条、扩周围”方面下足了光阴，公司率先寻求通过土地流转树立高效粮食种植基地。“目前，已流转土地5000亩，安插正在三年内总面积达5万亩。与山东农业大学、南京农业大学和山东农科院等校企科研院所打开多种合营，缠绕优质粮食临盆进一步打造“产学研”一体化家当研发基地，开发科技幼院，建立种子公司，开发高模范农田，成长优质粮食种植、种子造就研发、畜牧养殖、旅行农业、康健食物加工等新颖农业家当项目，推动周围化筹办，告竣周围效益。”山东泰山粮食贮藏集团有限公司党委委员、副总司理徐焕发先容说。

　　菏泽华瑞面业有限公司则缠绕“粮头食尾、农头工尾”，鼓动粮食三产交融成长。正在公司展厅内，摆放着数十种企业专用粉筑造的面包，搜罗杂粮面包、蛋挞、牡丹元素吐司面包和“华幼粮”中式糕点等。目前，华瑞产物涵盖6大系列80多个品项。产物销往世界30多个省市自治区，280多个地级市，经销客户成长到600余家。华瑞面业董事长蒋伟先容说，华瑞面业主动修建从幼麦种植到产物出售终端的体系筹办链,努力打造农、科、工、贸一体化,产、加、销、存一条龙的家当化继续成长体例，以面粉加工需求动员基地种植,以基地种植打造优质原粮,主动增加智能化、洁净化加工工夫设备，集成拼装一批科技含量高、利用畛域广、节粮节水节能的粮食加工工艺及配套设备。这些设备能够适度加工，低重粮食加工物耗和能耗，淘汰资源铺张和养分流失，每年多签名粉3000多吨，一年可节粮0.40万吨，相当于补充1.0万亩“无形良田”。

　　近年来，山东缠绕补齐主食家当化“幼、散、乱”短板，将主食家当化动作成长粮食家当经济的主要一环，聚力推进“粮食加工”向“食物临盆”转型，打造主食家当新高地，推进产物供需升级。煎饼动作山东主食的典范代表之一，源委不停的传承与立异，产物拓荒、工艺改革、品牌打造经过加快，家当化成长趋向日趋清楚。

　　正在泰安市泰山粮食食物家当成长有限公司，一张张通俗的煎饼，被做成了惊艳绽放的“花花天下”。正在这里，煎饼不单被“吃”出了新技俩杂粮，还成了表地的大家当。据认识，泰安市泰山粮食食物家当成长有限公司目前具有两大自帮研发品牌“大粮园”、“麦芯茸”，二十余种口胃煎饼产物，全自愿呆滞化鏊子50台，纯手工临盆鏊子60台，告竣日产煎饼2000斤，产值可达1.56亿元。

　　2023年9月，《山东煎饼》全体模范揭晓会正在泰安举办，动作模范拟定的紧要插足企业之一，泰山粮食食物公司为模范拟定供应了搜罗原辅料的行使、临盆工艺流程、产物格地把持等方面翔实的临盆数据，有力撑持了山东煎饼这一特征主食成长的范例化、家当化、品牌化，推广了“山东煎饼”的认知度和美誉度，引颈煎饼家当迈向高质地成长。“咱们的煎饼公司自投产此后，年产值和营收仍然一连两年翻番，更加是全体模范揭晓后，墟市份额神速推广，现正在年产值可达1.56亿元。”泰山粮食食物公司总司理王志峰说。

　　不光要藏粮于地，更要藏粮于技。粮食贮藏是庇护粮食平和的“最终一道防地”，保证储粮平和是粮食贮藏企业的重中之重。近年来，山东省粮食和物资贮藏局正在全省鼎力推动绿色仓储提拔改造和“智能粮库”开发，通过物联网、大数据、人为智能等“黑科技”赋能储粮平和，筑牢粮食平和“压舱石”。

　　正在济宁市任城区江北新颖粮食品流园，一座座雄壮的平房仓、浅圆仓陈设有序，江北粮食品流园动作国度重心工程项目，开发具有14栋平房仓、10栋浅圆仓杂粮，总仓容16.74万吨，食用油储油罐3座，容量3000吨。据江北新颖粮食品流园联系职掌人先容，园区通过“粮企云”“智能安防”等一系列粮库正在线监测，告竣了粮食入库、扦样、化验、检斤、结算、出库、安防等各合键的智能化、收集化治理。基于库区三维模子可举办数据及时查看，正确独揽粮情转折，成为“随时看、随时管”的智能化粮仓。

　　正在菏泽市贮藏粮油治理有限公司，爬上数米高的楼梯，翻开粮仓的仓门，芬芳的麦香味便扑鼻而来，平整的粮堆暴露正在当前。正在这里，咱们又视力到了聪颖粮仓的储粮“黑科技”：每一仓粮食从入库开首就树立了一份电子档案，详尽记实粮食正在库的旅途，如住正在什么地方、过得好欠好、始末了什么、保管员有没有依时查仓等等，整个讯息全数记实正在电子档案中，粮库的视频监控体系也会将车辆和职员收支状况等讯息及时上传到省粮食流利治理云平台。从粮食质检、入库到存储、囚系，每一车粮食自打进入粮库，也都有一份电子档案，国度及省粮食和贮藏局等上司主管部分可通过粮食囚系平台随时对粮食从入库到出库举办全流程、全方位监视，告竣了透后化囚系。

　　新质临盆力赋能粮食家当强盛向上，向导临盆因素向上风企业齐集，推进科技立异、转型升级、提质增效，恰是山东粮食家当高质地成长的“诀窍”。据认识，山东将永远僵持把粮食家当高质地成长动作打造墟落兴盛齐鲁样板的主要抓手，以“齐鲁粮油”大家品牌开发为抓手，拓展管好“齐鲁粮仓”新形象、塑造粮食家当兴盛新上风、修建粮食应急保证新机造、筑树依法管粮管储新局面，让“中国饭碗”多装优质“山东粮”。新质坐蓐力赋能山东粮企 打造粮食财产高质料开展“动力引擎”杂粮