半岛注册近年来， 预造菜财富显现了井喷式成长，烟台更是稳居全省预造菜财富第一梯队，跻身天下前线。6月14日杂粮，由烟台市农业屯子局主办的“世间至味，烟台预造”2023 烟台市预造菜财富高质料成长重心宣称媒体采访团，走进烟台蓝白食物有限公司杂粮半岛注册，深化会意其正在预造菜规模，奈何当先一步。

　　蓝白建树于1998年，是集疾餐谋划与食物坐蓐为一体的集团公司。其产物品种如胶东面食、卤味、速冻食物和蓝白自有门店的良多菜品，自身就属于预造菜周围，而蓝白曾经做了20多年。

　　同时，蓝白食物差异于其他食物坐蓐加工企业，成长至今，曾经具有200+家自有门店和10万+会员。通过蓝白门店，蓝白的产物能第偶尔间担当到前端消费者用餐后的实正在反应，因而关于预造菜产物研发、纠正更实时、更接地气。

　　2023年5月18日，烟台蓝白食物有限公司全新研发的预造菜产物的面食物类，“谷气”强壮杂粮面食于5月18日正式上线万袋，日均产量环比伸长200%，门店伴计反应“谷气”系列产物时常卖断货。

　　采访中，记者会意到，蓝白食物继承创始“305”强壮理念杂粮，3是3减，减油、减糖、减盐；0是指增添剂0超标；5是5大养分伙食平均。研发团队通过千次调理、试验，立异推出“谷气强壮杂粮面食”系列产物，其采用杂粮特殊熟化工艺、豆乳和面、2次低温发酵、3次揉面的四大工艺杂粮， 做出的馒头机闭更匀称，口感更松软、细腻；养分因素更易于人体接收。这款预造菜产物，正在天下预造菜面食物类中也是自成一家。

　　然而，谷气强壮杂粮面食上市只是蓝白“305强壮养分理念”落地的第一步，后续还将连接推出“蓝白轻卤”强壮卤味系列产物、“蓝白仙厨妈咪预造菜”等系列产物。曾经涵盖即食类杂粮、速冻类、即热类以及即配类几大种类。

　　烟台蓝白食物有限公司董事长任庆伟默示，蓝白无间遵守“养分好吃而不贵的”准则，正在预造菜方面，咱们通过使用优秀工艺、苛控用度、压缩利润等设施悉力节造产物价值，同时包管预造菜质料，力争让便利、强壮杂粮、养分的预造产物成为浩瀚消费者的一日三餐的采用。

　　历时25年的成长过程，蓝白从当年坐蓐“信得过的宁神食物”，到此日赋产“吃得起的强壮食物”杂粮，是企业任务新的提拔，也是为民生美满的更大承担。

　　难能宝贵的是，蓝白食物无间今后，永远保持不忘掉初心任务，正在络续找寻千锤百炼匠心心灵的同时，络续知足、超越消费者关于产物的希望。一连为强壮食物规模添砖加瓦，一连正在预造菜规模斥地立异，一连彰显着烟台食物行业的节气与脊梁。

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