半岛10月14—15日，由国度市集监视执掌总局食物临蓐平安监视执掌司、农业屯子部农产物格料平安监禁司、海合总署进出口食物平安体领导，中国食物平安报社、河北省市集监视执掌局、承德市黎民当局主办，承德市市集监视执掌局承办的“第十届世界食物平安监禁消息事情调换大会暨世界食物资产高质料开展（承德）大会”正在河北省承德市郑重进行。本届大会以“巩固监禁消息调换，共治食物平安；激动高质料开展，共享美妙糊口”为主旨。

　　十四届世界政协常委、世界政协农业和屯子委员会副主任龙庄伟出席揭幕式，承德市委书记柴宝良致接待词；河北省市集监视执掌局党组书记何江海，中国食物工业协会副会长、中国食物平安报社社长朱长学，国度市集监视执掌总局食物临蓐平安监视执掌司一级巡视员杨玉兰，农业屯子部农产物格料平安监禁司司长肖放，石家庄海合党委委员、副合长石金峰，中国工程院院士、中国农业大学养分与壮健钻研院院长任发政半岛，国务院食安委食物平安专家技艺委员会副主任委员、原国度质料监视查验检疫总局副局长蒲长城，原农业部党构成员、中国屯子团结经济执掌学会理事长毕美家出席聚会揭幕式并致辞；中国科学院院士韩布兴颁发主旨演讲；承德市黎民当局市长王亚军作承德特点农业暨食物资产推介；京东集团副总裁冯全普讲话。

　　揭幕式上，国度食物平安监禁部分联系教导、地方当局代表、院士专家学者以及来自世界25个省、160多个市县食物平安监禁部分联系职掌人、食物行业及企业职掌人、媒体等460余人集聚一堂，为世界食物平安监禁和食物资产高质料开展修言献策，长远调换，凝结共鸣。

　　柴宝良代表承德市委、市当局向嘉宾表现诚挚接待，并扼要先容了承德市情。柴宝良先容，承德是京津冀水源教养功用区，是塞罕坝心灵发祥地。这里天蓝水净、地绿山青、林密气爽食品，全市PM2.5均匀浓度25g/m3，年均自生水量37亿方，年供京津唐水量22亿方，全市丛林笼盖率60.03%，被誉为“华北绿肺、自然氧吧”。柴宝良说，承德市省级以上农业资产化龙头企业抵达86家，食用菌、神栗食物、怡达山楂、宇航人沙棘等举世闻名，产物远销20多个国度和地域。咱们巩固基地扶植，世界绿色食物规范化原料临蓐基地抵达111.6万亩，占全省88%。咱们大举巩固品牌扶植，打造中国着名牌号13件，两品一标认证产物360个。更加是培植打造的“承德山川”农产物区域公用品牌，涵盖7大类、225家企业、1245种单品。咱们刚强落实“四个最厉”央浼，食物抽检及格率相联多年安祥正在98.5%以上，有力保险了“舌尖上的平安”。

　　何江海指出，河北省现有食物临蓐筹办单元80多万家，客岁食物工业企业贸易收入4000多亿元，位居世界前线。近年来，正在河北省委、省当局和市集监禁总局的坚贞教导下，正在各级各部分和社会各界的大举声援下，全省市集监禁部分有劲贯彻“四个最厉”央浼，把食物平安监禁行动首要职责，结实推动食物平安“两个仔肩”落实，不断发展危险隐患排查和专项整顿，踊跃构修食物平安社会共治式样。同时，咱们充实阐扬质料执掌、常识产权食品、查验检测等本能效力，尽力声援食物资产开展强盛，全省显示一多量以“承德露露”为代表的食物龙头企业和著名品牌。

　　朱长学夸大，食物平安起初是“产”出来的，要合口前移，把危险消除正在摇篮里。食物平安也是“管”出来的，要厉酷司法，将厉格的处置落到实处。现在食物资产新产物、新业态、新贸易形式不足为奇食品，食物平安监禁也面对宏大寻事。从电商平台、表卖平台，到融媒体、微博、微信等社交平台，再到短视频平台，线上出售食物的渠道越来越多。毫无疑义，做好食物平安监禁事情必需掌握好有用市集、有为当局、有序社会的辩证相合，正在“产”“管”“治”上下期间，兼顾推动资产开展、当局监禁、社会共治，竣工高质料开展、高服从监禁和高水准管辖的有机同一。朱长学指出，承德市近年来培植强盛绿色食物资产行动激动农业高质料开展的重中之重，不断延链补链强链，加疾推动京津冀绿色优质有机农产物供应基地扶植。

　　杨玉兰指出食品，此次大会对加强食物平安监禁、巩固危险调换、激动社会共治、煽动食物资产高质料开展起到了踊跃效力。同时，正在加强食物平安监禁和巩固食物平安消息调换等方面她提出了三点观点：一是对峙“四个最厉”，接续加强食物平安监禁。要进一步抓实抓牢抓细企业食物平安主体仔肩，紧紧捉住企业紧要职掌人、食物平安总监等质料平安执掌的“环节少数”，把仔肩落实到“最幼事情单位”。二是对峙公然透后，巩固食物平安消息调换。三是对峙更始驱动，激动食物资产高质料开展。要针对乳成品食品、肉成品、婴幼儿配方食物等核心食物，发展质料平安晋升手脚；要盘绕儿童、暮年人等异凡人群养分壮健特定需求，激动研发食物新种类；要向导企业以消费者为中央，加大研发加入，进步质料规范；要激动食物行业奉行智能创修，采用绿色包装，运用洁净标签，巩固品牌扶植和品牌珍惜半岛，培植食物质料平安文明。

　　此次大会农业屯子部分有6个省份、50多位同道参会。肖放表现，近5年，各级农业屯子部分有劲贯彻落实主题“产出来”“管出来”、“四个最厉”、“走质料兴农之途”等厉重指示心灵，出力加强农产物格料平安监禁食品，不断激动农业规范化绿色化品牌化种养，农产物格料平安时局不断安祥向好。目前，我国绿色、有机、地舆象征和名特优新认证农产物供应量，仅占食用农产物供应总量的12%。从近十年监测情状看，这个别认证的农产物农兽药残留及格率正在99%以上，但鲜度、口感、韵味等品格目标安祥性尚有较大晋升空间，农业屯子部启动了农产物“三品一标”四大手脚，激动优质土特农产物品格评议分均分级评议事情，向导各地扶植优质农产物临蓐基地和高品格农产物提供先行区。

　　石金峰指出，2022年，我国从近200个国度和地域进口食物食品，商业额抵达1.4万亿元，同比拉长10.2%。跟着食物商业国际化水平的进一步深化，进口食物危险合头和仔肩主体越发庞大，给进出口食物平安监禁带来了全新的寻事。面临新时局、新职业，中国海合永远以主题合于食物平安“四个最厉”央浼为底子服从，巩固源流管控，厉酷港口把合，加强后续监禁，不断完美进口食物全链条监禁编造，尽力防守黎民大家“舌尖上的平安”。

　　任发政以为，科技更始是食物资产高质料开展的保险。他针对怎样巩固食物养分科学钻研帮力我国壮健中国计谋的开展提出三点发起：一是侧重食物养分与壮健科技更始事情。针对国民壮健诉求，发展守旧食物功用化晋升、新型功用食物创修以及新食物原料开垦等环节技艺集成与资产化树模事情。二是我国住民慢病高发食品，且呈现年青化偏向。咱们应针对消费者的隐性饥饿与热量摄入过多等题目，创立健康住民养分监测轨造，拟定适合区别人群特征的炊事指南，一切普及养分炊事常识，向导住民造成养分科学的炊事习气，逐渐处置住民养分不良与过剩并存的题目半岛，推动壮健饮食文明的扶植。三是针对区别人群养分需求特色，正在研发出力明晰、机造懂得的养分功用产物底子上，进一步加强精准养分提供与智能壮健执掌事情，引颈并支柱我国食物资产向养分壮健对象开展。

　　揭幕式上，原国度质检总局总工程师、北京中原资产经济钻研院院长刘兆彬宣读了2023年度食物平安社会共治“越过案例”、“十佳案例”名单并作了点评，江苏淮安市市集监视执掌局行动越过案例的代表，河北省市集监视执掌局、北京市海淀区市集监视执掌局、河南省安阳市市集监视执掌局、山西长治市市集监视执掌局行动十佳案例的代表，现场分享了体验；中国食物平安报社与河北省市集监视执掌局联络主办《中国食物平安报·食安河北》专版进行了启动典礼；同时，中国食物平安报社还与十家地级市市集监禁局订立团结契约；河北省承德市农业屯子局与京东零售集团订立计谋团结契约书。

　　据悉，本次聚会涵盖了“揭幕式”以及“落实食物平安‘两个仔肩’体验调换会”“地方监禁事情体验调换会”“食物资产高质料开展研讨会”三项专题聚会。

　　十年磨一剑，砥砺再开拔。世界食物平安监禁消息事情调换大会至今已相联获胜举办十届，聚会已成为食物平安社会共治的世界性平台，是传布国度食物平安监禁更始性设施与功效的呈现平台、泥土和窗口。世界食物平安监禁消息事情调换会永远对峙贯彻党主题、国务院对食物平安事情的决定安排，正在国度多个部委办局的体贴和声援下，以专业性、巨擘性、高端性、前瞻性撒布视角，对峙实质更始，麇集多智，煽动各地食物平安监禁消息事情调换，分享食物平安监禁体验、亮点，执行食物平安监禁事情体验。半岛第十届宇宙食物平和监禁食品新闻任务换取大会暨宇宙食物家当高质地进展（承德）大会举行