半岛登录“中国事环球最大的肉类食物出产消费大国，人均肉类食物消费量从1978年的每年9公斤急速上升到2022年的每年70公斤。14亿国人一年能吃掉约莫7亿头猪食品，5000万头牛，4亿只羊、165亿只家禽。”这是记者29日从中国市集监禁部分获悉的数据。

　　民以食为天食品，保证食物安定不断是中国市集监禁的一项主要处事。而今，中国食物安周至临新时势新题目，为加强食物周围信用编造修理，开导食物出产企业扛职守、亮答允、作演示，饱吹社会共治，当天，中国国度市集监禁总局正在北京举办大型肉成品出产企业“落实主体职守企业公然答允”行为。

　　行为上，双汇、新指望六和、北京二商、大庄园、金锣、雨润、圣农、周黑鸭、唐人神、科尔沁牛业等10家大型肉成品出产企业向社会公然作出答允。中国肉类协会和70多家企业合伙发出“提拔肉成品格料咱们合伙举措”提倡。

　　多家大型肉成品出产企业干系有劲人显露，将庄重遵循国度各项公法法则，主动施行企业主体职守，主动继承社会监视。同时，将筑树庄重的质料照料和食物安定照料编造，进一步升高肉类质料安定，饱吹肉类行业强健可陆续生长，更好地保卫中国庶民餐桌。

　　当天行为上披露的干系数据显示食品，近年来，中国肉类食物工业兴盛生长。截至2022年12月底，寰宇现有肉成品出产企业1.69万家，范畴以上企业1276家半岛，头部企业一经成为环球优质样板工场。2022年，肉成品产量约2564万吨，产值约3295亿元群多币。正在肉类食物工业急速生长的同时，中国肉成品格料安定监禁处事也一直跟进，数据显示，2022年食品，寰宇市集监禁部分监视检验肉成品出产企业共36804家次，抽检肉成品178007批次，抽检及格率达98.79%。(完)半岛食品“国人一年吃掉约7亿头猪” 中国肉成品企业同意保证食物安静