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半岛注册【资讯】 湖南省博物馆馆藏汉代滑石器撷珍(饮食篇)

2023-10-05 15:25:41
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  半岛登录《汉书·郦食其传》:“民以食为天。”充盈声知道民食的紧急。而饮食文明正在古代亦是礼造的紧急呈现。正在当时的宴飨安插中,人的职位高下、人品尊卑、风趣雅俗以及彼此之间的合联亲疏等,都能有所响应。与饮食文明和礼造相应的,是昔人成立了各式用于饮食的生计用具和随葬器物。仿饮食器是馆藏汉代滑石器之大宗,器形首要有鼎、盒、壶、钫、耳杯、盘、案等。造型多仿自铜器、陶器和漆木器,只是造造较为简略,重象形而不重装扮。故而器表公共光洁无纹、素面朝天,但却不失古拙灵动、浑朴淳厚之美。

  米黄色。无盖,口稍敛,口沿表刻一道凹弦纹。双耳长方形,中有孔,对称贴于口沿表侧。深弧腹,平底。三足较高半岛注册,呈圆柱形。该鼎器壁较厚,器表有打磨印迹。其器形应是效仿青铜鼎而作,均匀规整,慎重厚重。鼎既是古代的炊具与食器,亦是一种紧急礼器,首要用于敬拜宴飨行为,用以烹煮或盛放肉类。动作礼器,仍然权利、职位的标志。

  灰白色。盖稍隆起,顶,其上有三个哨形纽。盖与器身以子母口相扣合。器身口微弇,长方形附耳,中有孔,耳上端略向表撇。圆饱腹,底呈圜形,其下附三个矮蹄足。整器打磨润滑,造造较为优异。此种造型的鼎同墓出土了一对,器形近似于西汉的漆木鼎。

  豆青色。由器盖和器身两片面构成,盖与身以子母口相扣合,子口平唇。器盖为覆碗形,顶有一圈凸棱;器身亦呈圆碗状,弧腹下收,底有浅圈足。盒壁打磨润滑,造造较为精巧。盒为盛食器,有时也用作礼器,是汉代的典范器形。

  豆灰色,直口平唇,长颈溜肩,圆饱腹,底有喇叭形高圈足。肩腹处有两个半球形隆起,或为两个浮雕兽面。该器似为一件半造品,因其内中尚未挖空斫造,器壁的兽面亦未雕琢已毕。但器表打磨润滑,材质白皙莹润,似有白玉的光泽。壶为盛酒器,亦为礼器半岛注册,正在敬拜仪礼行为中平常成对应用。

  通高37厘米,口径8.8×9厘米,腹径13. 9厘米,底径9.9×10.3厘米

  豆灰色。盖呈盝顶形,其上原有四个“S”形纽,现仅存一个。器身方口平唇,长直颈,饱腹下敛,高足略向表撇。肩腹部饰两个对称的铺首。器形厚重,打磨润滑。钫亦为盛酒器饮食,常见有青铜、硬陶和漆木质地,石质较为少见。其器形最初由铜方壶起色而来,首要流通于战国秦汉时候,汉自此逐步少见。鼎、盒、壶、钫是汉墓中常见的礼器组合,也是宴飨中常用的饮食器皿。

  米白色。由器身和器盖构成。器盖顶部饰一雕塑的伏兽纽,盖下方有圆形子口。器身直口平唇,短直颈。扁腹造型特别,前后两壁平直向下,足下两壁则弧形表饱。前后壁两侧各饰两道凹槽。平底有圈足,方足表撇。滑石扁壶亦是仿青铜扁壶的造型而来。该壶存在齐备,造型简略,整器发放白玉光泽。馆藏滑石器中仅此一件,实属罕见。

  米黄色。直口圆唇,腹呈圆筒状,平底无足,表壁一侧置鋬。鋬为半环形,中部镂空。整器造造较雅致,打磨润滑。同样形造的滑石卮馆藏中再有多件,为汉代卮的常见造型,汉墓中还见有相像的陶卮、漆卮出土。卮是盛酒器,常与盘、耳杯等一同置于案上,构成一套普通的饮食器皿。

  豆白色。无盖,直口平唇。深直腹呈圆筒形,器壁无鋬,底有三个矮蹄足,表里均打磨润滑。樽亦为盛酒器,器形与卮颇为好似,有的器壁一侧亦有鋬。湖南楚汉墓葬中还出土过相像的漆木樽。

  豆白色,直口尖唇,深直腹渐下渐收,下承喇叭形圈足。造造雅致,打磨润滑。深腹杯正在汉墓中出土较少,相较于漆卮和耳杯,是一种不甚常用的饮器。

  豆灰色。为同墓出土的一对,巨细形造相当。整器皆呈卵形,眉月状双耳微上翘,弧腹较深,平底无圈足。器形相对轻盈,器表打磨润滑。馆藏汉代滑石器中,相像的圆耳杯数目较多,应是仿漆耳杯的明器。耳杯大作于战国秦汉至晋代,又称“酒杯”,或因其形态似爵(雀),双耳象雀之羽翼。一说饮时杯上可参加羽毛,旨正在催人速饮,故此得名。马王堆汉墓出土了大宗细密的漆耳杯,其上书有“君幸酒”、“君幸食”等字样,可见耳杯正在当时不光用于盛酒,也可用来盛羹。

  豆白色,侈口平沿,浅折腹稍内收,平底无圈足。盘内以高浮雕本事雕塑双鱼。双鱼呈同向对称布列,描述惟妙惟肖,活络可爱,身上鱼鳞层层细划,片片清爽,足见刀法精深。因鱼孳乳才气强,且“鱼”谐音“余”,古代器皿中常见雕塑或描画鱼纹,含义子孙绵长、频年多余。该双鱼盘集文物、史乘和艺术代价于一身,堪称为一件新莽时候的艺术佳品。

  灰白色,魁身呈杯形,直口平沿,口沿下有一周领圈,圆筒腹,平底假圈足,器身一侧有L形柄,利于手持,不易滑落。表壁打磨较润滑。魁应是用来盛羹的食器,一说为挹酒的长柄斗勺。

  灰色。勺头椭圆弧形,一边天然延长出长勺柄半岛注册,勺头敞口,浅弧腹,圜底。该滑石勺器形与今世餐勺颇为好似,其用处也与现今之勺左近,正在当时常用来舀取羹汤。勺有时与魁相伴出土,或为民间配套应用的餐具。

  灰白色。整器呈长方形,案面光素无纹。地方边框表卷,平底,底部两侧各有一长条形矮足。此滑石案出土于新莽时候的墓葬,应是仿效漆案的明器。案正在战国秦汉时候是用于承载餐具的器皿,其上能够放食盘、耳杯、卮、竹箸等一整套餐具。当时人们宴飨进餐皆席地而坐,每人眼前一张独立的案,各自据案分食,此即所谓“分食造”。半岛注册【资讯】 湖南省博物馆馆藏汉代滑石器撷珍(饮食篇)

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