半岛注册（记者 陈礼娟 通信员 黄龙）为推动积石山县农村旅游生长，映现该县地方特征饮食文明魅力，鼓舞庄家特征菜肴的革新、生长和提拔半岛，不日，该县正在刘集乡河崖村文明广场举办2023年“庆丰收促和美”庄家笑厨艺大赛饮食。

　　此次大赛以积石山县庄家特征菜、河州民族菜、河州特征面点的烹调造行为要紧实质，个中素菜类指定菜品1道，菜品品种不限，原料自备；荤菜类指定菜品1道饮食，肉类为鸡肉，烹调要领不限，原料自备；面点类菜品1道，菜品品种不限，原料自备。大厨们纷纷映现独家绝活，将纯粹的食材悉心烹调成一道道独具特征的美食，取得现场观多的叫好和点赞。

　　大赛评委从各种菜品拥有的特征性、区域性及色香味等方面临各参赛作品客观评判，评出大赛一、二、三等奖和最佳荤菜奖、最佳素菜奖、最佳面点奖饮食。

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