半岛注册夏季来了，崭新西瓜、荔枝、香瓜等瓜果纷纷上市。许多糖友会问：“咱们可能吃生果吗？”那么，咱们就来回复糖友们的题目，糖尿病患者该怎么吃生果，该怎么操纵饮食。

　　糖尿病管束的五驾马车（饮食、运动、药物、糖尿病教化、自我血糖监测）中，饮食操纵是个中要紧的一个闭键。通过操纵饮食，可能调剂总热量的摄入平均，有帮于操纵体重，削减胰岛素抵御，帮帮并坚持理念的血糖水准，同时还可能削减血汗管疾病的发作。

　　有些糖友以为，得了糖尿病半岛登录，便是要不吃主食或少吃主食饮食。这种见解是舛讹的。糖尿病的饮食该当合理、平衡分派各样养分素，抗御养分不良。主食摄入亏欠，会导致能量亏欠，机经验策动脂肪认识来供应能量，乃至还会导致饥饿性酮症。同时，机体能量摄入亏欠时，还会导致卵白质认识添补，形成瘦弱、乏力，暮年人还会形成肌少症。正在利用降糖药物的情形下，主食摄入亏欠，会导致低血糖的发作，晦气于血糖的操纵。以是说“不吃或少吃主食可能更好地操纵血糖”这种意见是舛讹的。

　　咱们常说的三大养分素是卵白质、脂肪和碳水化合物，所占的比例分袂为卵白质15%~20%、脂肪＜30%，碳水化合物50%~60%。其它还要留意逐日饮食多样化选拔，保障炊事平均。图中《中国住户平均炊事浮屠（2022）》引荐的炊事机闭，同样也实用于糖尿病患者。

　　碳水化合物方面，紧要指谷薯类食品，是中国古板炊事的主体，也是能量的紧要起源，可能供应碳水化合物、卵白质、炊事纤维、B族维生素等，成人每天摄入250~400克为宜，应留意粗细搭配，个中全谷物和杂豆类50~150克，薯类50~100克。引荐糖尿病逐日饮食手掌正派（每位糖友个情面形区别，对付病情操纵不稳的糖友，整体可磋议大夫，以造定特性化的饮食计划）：各样主食，每顿饭吃1个拳头巨细的淀粉类食品，每天可能吃2~3个拳头的主食。

　　糖友因糖代谢膺惩，卵白质花费添补，所以，摄入充分的卵白质很是要紧。应保障优质肉、蛋类的摄入，肉蛋类可能供应优质的卵白质。尽量选拔脂肪含量低的瘦畜/禽肉，鱼类供应优质卵白，可适合多吃少许。肥肉和荤油为高能量和高脂肪食品，不宜过多食用。引荐逐日均匀摄入水产类40~75克，畜禽肉类40~75克，蛋类40~50克，均匀总量120~200克。

　　引荐糖尿病逐日饮食手掌正派：各样肉类，如牛羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等，每天进食相当于2个掌心巨细，厚度相当于幼手指厚度的量。

　　糖友每天的蔬菜摄入需充分。蔬菜中水分多，能量低，而且富含炊事纤维和微量元素，每天蔬菜摄入量要到达300~500克，最好深绿色蔬菜占一半。绿叶蔬菜，如芹菜、卷心菜、菠菜、油菜等，提议每天起码吃两只手能捉住（一捧）的蔬菜量。

　　糖友们应留意油脂类和盐的摄入需限量，逐日油脂类摄入量应不高出25~30克，正在准许范畴内尽量选拔富含多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的食品，如橄榄油半岛登录、茶油、菜籽油等，应时时更调烹饪油的品种。指点糖友要机警看不见的油脂——坚果类：15粒花生米或一幼把瓜子≈10毫升油，咱们寻常看电视或闲话时习气吃少许瓜子和花生，这些都要留意不要过量。逐日食盐的摄入量逐日不应高出6克，平居存在中咱们可能用啤酒瓶盖轻易地忖度一下，一瓶盖盐约等于6克，即逐日约莫摄入的量。应控造摄入含盐量高的食品，如酱油、酱菜、大酱等。

　　平居的烹饪方式对糖尿病的饮食操纵也是很要紧的。应尽量选拔炖、清蒸、烩、凉拌、煮、汆、煲等，这些烹调方法的长处是养分因素亏损少，不添补脂肪，容易消化吸取，平淡爽口。不引荐的烹饪方式有：炸、煎、红烧，由于这些方法对卵白质、维生素摧毁较多，肉中脂肪太甚氧化，不妨发生致癌物，添补脂肪和热量。

　　这是许多人都对照闭注的题目。有的糖友怕血糖升高而不敢吃生果，本来糖友若血糖操纵正在肯定范畴内，血糖对照理念时是不须要当真排斥生果的。生果中含有厚实的炊事纤维和维生素，可能调度肠道性能，平均肠道菌群，对机体的糖脂代谢有利。当空肚血糖＜7.8毫摩尔/升，餐后血糖＜10.0毫摩尔/升，病情安静（常常时映现高血糖或低血糖）的情形下可能适合吃生果。血糖操纵不顺心时，暂不提议食用生果，可吃少量生黄瓜和生西红柿。吃生果的最佳时代为两餐之间，如上午10点，下昼3点半岛登录，忌餐前或餐后速即吃生果。引荐糖尿病逐日饮食手掌正派：每天可能吃一个拳头巨细量的生果。而正在生果的品种上，应选拔含糖量低的生果（每100克含糖量幼于10克），如鸭梨、青瓜、猕猴桃、枇杷、柠檬、李子、草莓、西瓜等；不宜食用含糖量高的生果，如干枣、红枣、蜜枣、杏干、桂圆等。

　　作家 中华抗御医学会糖尿病抗御与操纵专业委员会委员、广西壮族自治区百姓病院内排泄科主任医师 陈露文

　　本文为汹涌号作家或机构正在汹涌信息上传并揭晓，仅代表该作家或机构见解，不代表汹涌信息的见解或态度，汹涌信息仅供应消息揭晓平台。申请汹涌号请用电脑访谒。半岛登录糖友负责饮食并非不让吃主食