饮食常识Manual

半岛注册饮食AI能负责十万种食品讯息 要收拢你的胃却不太容易

2023-07-27 02:27:24
浏览次数:
返回列表

  半岛注册现正在已很少人会真的拿着菜谱进厨房,即使真的馋哪道菜,拿开始机自便搜一下就能寻得海量的帮帮。于是饮食,当看到福布斯报道说,Facebook人为智能商酌幼组研发了一款“AI菜谱”,不少人也就咧着嘴笑一下就丢到脑后了。

  固然Facebook目前还没绸缪将这个商酌结果推向商场,不过这个商酌结果的使用价格不妨还真对表国人的胃口。和中国人做菜奥密的“适量”差别饮食,表国人的厨房里然而摆着食品秤的,用多少糖、加多少桂皮粉,以至都要上秤才华入菜,欺骗AI给出精准的食材领悟没准是个好卖点。

  人为智能还真的是个万能型工夫,固然现阶段还处正在弱人为智能时间,但它正在赶来彻底厘革咱们生涯的途上,曾经沿途下了越来越多的蛋。

  正在蒙特利尔的实行室里,安德里安罗梅罗和他的幼伙伴用大方的食品图像和菜谱来陶冶人为智能,只消给出图像,它就能列出个中的因素,并天生一个菜谱。

  正在Facebook之前,麻省理工学院打算机科学与人为智能实行室也做过雷同的研发,他们按照从种种网站征求的领先一百万种差其它食谱半岛注册,构修了一个数据库,并正在数据库里上传了合于食材的新闻原料。通过这一数据库,名为Pic2Recipe的人为智能编造,可能阅览一张食品的照片,就能预测出这一食品的因素,并给出一个能做出雷同食品的菜谱。

  测试时,Pic2Recipe可能给出65%的准确配方饮食,学界对这一比例较量如意,不过若要加入商场饮食,人为智能的识别本领昭着有限,稀奇是正在遭受广博精炼的中华拾掇的光阴。

  目前,该团队正正在擢升Pic2Recipe的精准度,并持续丰裕它的才力,合键商酌作家尼克海因斯说:“若是你明晰什么因素放正在一个菜谱,但不明晰数目,你可能摄影、输入因素,并运转模子找到一个已知数宗旨雷同的食谱,然后运用这些新闻就可能输出亲热你本身炊事的配方。”

  近期,麻省理工学院的一个学生团队揭晓了他们烤披萨的视频,供应食谱的是他们陶冶的人为智能厨师Strono,它通过网上的食品博客中数百个“手工披萨食谱”来自愿告竣披萨的烹调。目前Strono曾经动手和波士顿的一家手工披萨餐厅协作,人为智能创作的食谱仍旧不完备,有些失误只牢靠人为来废除。

  但兴趣之处正在于,除了人为智能,生怕不会再有谁能创作出看着稀罕但滋味不错的披萨,表传,波士顿的这家披萨店曾经切磋将Strono的立异纳入市廛的菜单。

  昭着,人为智能对菜谱的“阐明”和人类尚有很大分歧,面临烹调,他们尚显渺茫。

  美国热点剧集《硅谷》第四时有如此一个情节,孵化器工程师杨简开荒了一个Not Hotdog的使用轨范,将手机摄像头瞄准食品或通过照片,使用轨范就能告诉你这个是热狗,仍旧不是热狗。

  中粤金桥投资联合人罗浩元说:“良多熟视无见或看似无用的商酌或开荒饮食,恰是科学家们明白宇宙的须要技术及流程。人为智能菜谱这品种似于用AI识别图像,对图像举行解读翻译的各类实验,不妨对有的人来说确实不是生涯必要,但打算机视觉工夫的很多兴趣使用,绝对是走正在准确的道途上。”

  MIT的老师安东尼奥托拉尔巴流露:“正在打算机视觉中,食品这一话题往往被人们马虎饮食,由于咱们并没有足够大的数据库来对此作长远商酌,但那些社交收集上看似无用的图片本质上却为咱们供应了大方的新闻。”

  维也纳大学新媒体工夫部的克里斯托夫特拉特纳老师说:“联念一下,人们可能用这个编造来明白他们逐日摄入的养分因素,或者把他们正在餐馆享用到的美食拍下来饮食,然后回家本身做。”

  AI与饮食康健正正在接连发酵半岛注册,尽管辱骂常有体味的养分师也很难把握十万种食品新闻,但AI可能。

  据个人定造养分师王曼先容,目前我国养分师所采用的都是每餐带量食谱,所谓带量食谱,指的是,例如早餐:蛋羹25克、粗粮发糕25克、牛奶250克,这类养分拨餐看似康健,推广坚苦,且陈旧观念。

  王曼说:“AI配餐可能从用餐者片面康健状况启程,适合个生齿味、习性,举行合理搭配。AI配餐会帮帮中国人得到更康健的饮食,也会成为养分师的好帮手。”

  Strono团队正在其项目官网上也写道:“正在人为智能醒悟的流程中,机械人正变得越来越擅长告竣很多底本属于人类的任务,也许有人忧虑人为智能最终会代替身类导致大范畴赋闲,但咱们自信,当人类和机械正在合伙全力下,可能巩固互相的互补上风和才力,咱们就能得到最具创作力和功劳的结果。”半岛注册饮食AI能负责十万种食品讯息 要收拢你的胃却不太容易

搜索