半岛注册《2021中国高尿酸及痛风趋向白皮书》提出，跟着生涯水准的降低，我国高尿酸血症患者已亲近1.8亿饮食，成为继“三高”后的“第四高”。高尿酸血症（Hyperuricemia, HUA），俗称“痛风”，是人体嘌呤代谢芜杂所致的疾病。对高尿酸血症患者来说，饮食左右至闭紧急。

　　常见的高嘌呤动物性食物囊括动物内脏、红肉类（猪、牛、羊肉等）及个人海鲜(基围虾饮食、扇贝、河蟹、黄花鱼、草鱼、沙丁鱼、凤尾鱼)和浓肉汤。患者摄取卵白质能够鸡蛋、牛奶为主，选取性地适量食用嘌呤含量较低的海鲜如安康鱼肉、牡丹虾、红帝王蟹、海参、鱿鱼等。高嘌呤植物性食物囊括海带、海苔半岛注册、紫菜、蘑菇干（香菇干、榛蘑干、猴头菇干、木耳干）、豆类（黄豆、绿豆、腐竹等）及个人簇新蔬菜（如芹菜、菠菜、西兰花）等。

　　抽烟会激励微轮回不畅，从而会产生血管痉挛惹起疾苦，所以饮食，正在痛风急性爆发光阴尽量不要抽烟。

　　持久喝酒会导致体内乳酸堆集，造止尿酸排出，因此患者尿酸高后必定要戒烟戒酒，异常要避免饮用白酒和啤酒。

　　仍旧低盐、低糖、低脂饮食，创议每天食盐量不抢先6克（约1啤酒瓶盖）；省略食用含盐高的加工食物，如咸菜、火腿肠、挂面、蜜饯、蚝油、酱油等；多吃平淡易消化的食品，如簇新蔬菜、生果；不要吃辛辣刺激的食品，避免激励尿酸水准升高。

　　高尿酸血症患者要多喝水，每天确保2000ml以上的饮水量，能够饮用白水、淡茶饮食、不加糖的咖啡，避免饮用含糖饮料、果汁、浓肉汤。

　　嘌呤为水溶性物质，正在高温下更易溶于水。正在烹调鱼类、肉类食品时，可先用开水焯一遍，然后再烹调，可省略此类食品中的嘌呤含量，同时也省略个人热量。

　　大凡来说尿酸高厉重展现正在肥胖人群，因此患者要念左右病情的起色，必定要左右一天的总热量，让我方仍旧一个矫健理念的体重。

　　最终，异常指挥一下，有个人人是“好了伤疤忘了疼”，有症状时能管住嘴、配合诊治，症状一朝缓解，就先河大吃大喝，云云不只使病情一再，还会给身体带来损害。指望大多必定要痛定思痛，左右好了尿酸，也要仍旧矫健的生涯式样。半岛注册饮食担任好尿酸没麻烦